Stress lagi ke tu?

Assalamualaikum wbh.

Sebut betul-betul tau. Bukan assalamualaikom.. assalamualaikum..kum.. Peringatan dari kelas mengaji hari ini.

Macamana exam? Alhamdulillah. Ok la sikit daripada exam yang satu lagi tu. Exam tu memang aku termenung giler lepas keluar. I didn't do very well on that paper. Ada one page tu aku rasa salah semua. Tapi mender dah lepas buat apa dikenang. Exam semalam was not bad. Memula tu terpanik jugak, sebab bila aku tengok soalan, demmit, amender jawapannya ek? Ada satu tu memang tak ingat langsung. Not a clue. So aku pon bacalah doa, mintak dari Allah agar diberi ilham, start dari awal exam sampai ler habis. Alhamdulillah, tengah-tengah jawab solan 3, ada idea soalan 5, tengah jawab soalan 4 ada idea soalan 2. Syukur. Tapi tetaplah ada yang ku deep fry jek. Goreng jangan tak goreng.

Lepas exam tu punyalah ngantuk dan lemau, terasa macam nak drive laju-laju balik rumah sebab nak tido. Sampai rumah tak leh tido daaa. Kol 4 pagi kot baru tido. Grrr. Pastu dengan kepala tingtong pergi uni nak settle urusan tapi tak berjaya settle. Geramlah actuallynya kalau berurusan dengan uni nih, tak pernahnya sekali harung boleh siap. Memang kena pegi 5-6 kali baru siap satu urusan. Berapa banyak dah cuti aku habis pasal urusan study nih. Dahla aku ada meeting hari ni. Arghhh. 

Cakap banyak pon tak guna, masuk opis, masuk meeting sampai tengahari dan sibuknya itu berlanjutanlah sampai ke petang. Malas nak stayback dalam kol 6.30 gitu aku balik rumah. Tak tau kenapa, agaknya sebab dah cukup barang, aku pon memberanikan diri buat ni. 

Oreo Cheese Cake. Ed's favorite!

First time aku buat cheese cake ni. Ever in my life! Alhamdulillah menjadi. Nervous giler la buat kek-kek ni. Buatnya tak jadik or not edible, camno? Sayang giler kan buang. Kena pulak barang-barang buat cheesecake kan mahal. So aku memang ikut step by step dan measurementnya betul-betul. Aku pakai resepi dari Kak Ummi Kuantan tu dan resepinya boleh didapati di sini. 

To me buat cheese cake ni kena banyak sabar. Memula kena buat basenya. Pastu buat cheese layernya. Pastu kena biar sejuk dalam oven, lepas tu kena letak dalam peti. Takdela renyah sangat. Tapi nak boleh siap satu kek tu makan masala. Told Ed that it's gonna take at least 4 hours dalam fridge for it to be nicely set. Member dah tak sabor nak rasa. So I cut him a slice. Sempat lagi amek gambor tu. Muaahhahha

Ed's slice. Gamabr ni focus dekat cake slice yang kat depan dan kaburkan kek yg kat belakang

Gambar ni pulak focus dekat kek  kat belakang. Attempt nak kaburkan yang depan, berjaya 30% jek

Hasilnya? The base tu was garing a bit. Nasib baik tak hangus. Tu pon aku dah kurangkan 5 minit dan kurangkan temprature sebanyak 30C. Geram dekat oven gila aku nih. Selalu hampir merentungkan masakan aku. Yelah dah base tu pon hitam, manala aku tau dia nak rentung ke haper kan. The cake tu pulak cam fluffy sangat. or maybe sebab tak sejukkan betul-betul, entah. Kata Ed selalunya cheese cake ni cam dense sikit. So aku ratekan kek tu 8/10. Not badla kan. Maybe aku bawak ke office sikit esok.

Oklah aku ni entah apa penyakit, I haven't slept since my 2 hour plus sleep last night. And here I am updating my blog at 1.45 am. Esok kerja daaa. Nervous breakdown pasal upcoming event ker? Entah. Serius aku banyak kerja sebenarnya tapiiii update blog tu, tetapppp. Hahahha