Ikan singgang and short update

Salam,

Semua orang dok ucap Selamat Tahun Baru jek dalam posting diorang. So aku taknak la guna tajuk posting yang sama. Reflection 2011 tu nantila aku buat. Not now. Yang tu kena mengarang sambil kena buat recollection sikit. Banyak mender nak kena recall. 

Banyak kan cuti Disember ni. Kejap sangat masa dah berlalu. Aku ni pulak banyak kena settlekan sebelum 6 hb. Sebab lepas tu aku errr cuti..err panjang..Inyallah. Nanti aku story bila dah melepasi tarikh tu. Buat masa ni, aku kena pulun settlekan kerja-kerja dulu. Banyak gila to do list nya. Kusss semangat. Oh ya dan on the 4th tu aku ada exam, subjek yang aku tak score masa mid sem dulu tu. Dah start baca sikit-sikit tapi cam errr tak berapa masukla, risau aku. 

Ok lupakan kejap pasal tu. Aku nak cerita lain sebenarnya. Masa aku balik Kuantan jenguk baba last weekend, ada la aku keluar gi pasar malam carikan food yang baba selera makan. Dia sangat tak berselera makan. Mama cakap, fisrt 3-4 days lepas keluar sedar, dia hanya minum saja dan makan limau sikit. Memang makan tu je. So badan sangatla lemah. Tak makan, mana ada tenaga. Memang bangun sendiri pun tak boleh. So, bila aku balik aku tanya apa yang dia nak makan, dan cuba carikan, dan cuba elakkan makanan yang pedas dan berminyak sebab tekak dia sakit sebab banyak sangat masuk tiub-tiub masa dia tak sedar dulu. Sebelum aku sampai, abang aku ler yang bertugas carikan apa baba selera.  Belikan untuk dia sikit jek, selebihnya beli makanan untuk aku dan Ed. Hahhaha. So makanler kami ramai-ramai di hospital. Nasib baik bilik baba tu single room. Boleh la kami makan sama-sama. Okla selera la jugak dia makan. 3 sudu bubur lambok, 3 sudu laksam, was a vast improvement already. Esoknya dia makan yong tau fu.

Esoknya baba teringin nak makan ikan singgang. Aku dan Ed teman baba di hospital, while mama keluar sekejap breakfast dengan my aunties and uncle yang datang dari KL. Lepas breakfast tu, mama pon pegi beli kepala ikan tenggiri dan buatlah singgang ikan. Selera sangat baba makan, lebihla 3 sudu. Lepas baba makan, aku pon amek la kuah singgang tu dan makan, ed pon jamah jugak. Seleranya lah kami masa tu. Tapi tak amek lebih-lebih sebab simpankan untuk baba makan dinner. 

Lepas balik KL, teringat-ingat ikan singgang. Tak puas makan. Hahaha. Terus sms mama nak confirmkan resepi. Tah, aku tak pernah buat kot selama ni. Tak pernah teringin. So kena confirmkan resepi dulu. Ni mama punya sms exactly 

Serai dan halia tak pakai,tarok sesedap rasa n nisan, rebus semua dulu baru taroh ikan. Selamat mencuba.

Hahaha, gila kiut kan sms mama. Nisan is cam gula merah yang bulat-bulat tu. Bukan kereta Nissan. So malam tu aku buatla. Alemek lupa lak kacang bendir. Arghh gantilah dengan carrot. Ada gak sayur. So the dinner that night was these :

Ikan kerisi goreng, ikan and udang singgang, telur bistik dan nasik panas. Yumm.

Ada udang besar-besar sikit. So campakkan sekali.

Sedap gila dengan nasi panas. Makan sampai nak melepoh jari-jari masa tu, hahhaa. Aku nak tumbuk sambal belacan dah masa tu. Tapi sebab aku tengah gatal hidung selsema ni, tak berani aku. Karang tak tidur malam merenyam hidung tu. Tak pernah makan kat tempat lain singgang udang, kecuali yang mama or baba masak, but they never combined it like I did. Dasar pemalas aku ni. Oh ya, aku masak sekali lagi, lauk ni malam ni. Best. Suka. Tengah-tengah batuk dan sakit tekak ni memang best makan singgang or singge ikut slang mama ku.

Lauk singgang pon nak cerita. Hahhaa. Lantakla, nasibla korang. Aku tau korang sumer sibuk anak nak masuk sekolah dan sebagainya. Maka aku pon tulisla update buat hiburan korang, hahahha.

Oklah kalau aku bosan study karang, aku buat update lagi. Take care, dan moga tahun 2012 lebih baik dari tahun-tahun sebelumnya. Insyallah.